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宁波特壹:自建实验室完成60项指标逐一检测,通过国产特医食品打造慢病营养饮食解决方案

蔡傲雪 2019-03-15 09:16

十年前,宁波特壹创始人杨国民和妻子抱着刚出生不久的儿子四处求医,擦药膏、吃益生菌......各种方法包括民间偏方都用了,可儿子身上的湿疹还是不见好。杨国民受到很大打击,“学的医药,干了十几年的医学工作,最后连我儿子的病都治不好。”

 

濒临放弃的边缘时,朋友给介绍了位专家,“我其实没抱太大希望,只是想着朋友都给介绍了,就去看看。”杨国民说道,“看过才知道我儿子是牛奶蛋白过敏。专家给推荐了一款特殊医学用途配方食品(简称特医食品)——氨基酸配方粉,我们用这款产品代替母乳,儿子吃后确实好了。”

 

事后,与很多业内朋友交流,杨国民发现像儿子这类牛奶蛋白过敏的小朋友还有很多。杨查阅资料后发现,国内的特医食品长期以来是外资品牌的天下,几乎占据整个市场份额的90%,婴幼儿配方粉领域以纽迪希亚、雀巢、美赞臣等外企进口产品为主,国产市场几乎空白。

 

多年从事医药领域一线工作的杨国民嗅到了商机,联合了几位在医药行业从事多年工作的朋友,决定一起完成这件事,随即组建了团队。团队开始走访国内儿童保健方面的专家,得出结论:有13%到15%的婴幼儿会对不同种类的食物过敏,其中超过80%的婴幼儿是对牛奶蛋白过敏。

 

“让对牛奶蛋白过敏的婴幼儿能吃上国产配方粉。”带着期待,杨和几位朋友借租了一间外资公司研发中心的实验室,开始了研发。

 

耗时两年半,研制出接近亚洲人母乳的产品


以国外产品纽迪希亚为参照物,特壹选择了适用于湿疹、腹泻,中—重度牛奶蛋白过敏的婴幼儿的氨基酸配方粉作为第一款产品。

 

彼时,除了有海外的成品外,特壹对原料、配方、数据等一无所知,而婴幼儿食用海外的成品,可能因为口感不好,孩子往往拒奶。

 

针对现有的问题,团队只能逐一解决。首先,团队对海外成品进行了研究,分析改进出了新的配方,根据配方,寻找原料,配置出了第一代氨基酸配方粉。但检测及尝试过后,发现该产品原料的杂质太多。

 

杨国民表示,虽然是国内顶级供应商提供的原料,但其杂质依然不达标,无法和国外的原料媲美。由于无法找到匹配的原料,特壹曾将项目停滞了半年。

 

回忆这半年的曲折,杨国民印象深刻,“我们试图和国外顶级的原料公司取得联系。但国外的大厂怎么会理我们一个国内没名气的小公司。我们只能一步步的找,找国外的朋友,国外的朋友帮忙联系代理商,从亚洲代理商到中国代理商层层联系,最后通过和代理商的沟通,拿到了国外顶级厂商的原料。”

 

原料问题解决了,产品做出了,却又发现该产品的口感不好。“白种人母乳中的DHA和ARA的比值一般在1:1左右,而亚洲人母乳中,DHA和ARA的比值一般是1:1.8到2左右。”杨国民告诉动脉网,“但当时这些数据是没有的,我们不知道亚洲人的母乳是什么特征。”

 

接下来,团队就开始收集数据,做多方调研,最终调配出了最接近亚洲人母乳的配方。杨国民强调,婴幼儿特医产品比较特殊,不可以有任何添加剂,但由于特壹的产品接近亚洲人母乳,所以口感也比海外产品好。

 

耗时两年半,特壹研发出了第一款产品——佳瑞宝氨基酸配方粉。随着第一条产品线的跑通,特壹后续又根据市场反馈,陆续研发了六款产品,为婴幼儿提供牛奶蛋白过敏一整套的解决方案。

 

产品图.png

特壹现有产品(资料来源:企业提供) 


自建实验室可完成60项指标逐一检测


安全性是特医产品绕不开的话题,尤其是针对婴幼儿的特医产品。杨国民表示特壹通过三方因素和两层把关保证其产品的安全性。

 

杨国民详细解释了其三方因素,具体包含以下方面:

 

第一是原料方面。特壹的产品原料均来自全球著名企业,如欧洲乳制品供应商——爱尔兰Dairygold、新西兰乳品生产商——新西兰恒天然、欧洲淀粉及深加工产品供应商——法国罗盖特等。


第二是设施方面。特壹拥有一整套先进的设备和一条全自动的特医生产线。从原料进厂、生产控制、成品检验直至终端销售,特壹可实现对每一罐产品的全程电子质量追溯。


第三是管理生产运营团队方面。为避免企业内部出现质量懈怠问题,特壹授权其质量授权人直接对董事会负责,严格落实规章制度。

 

工厂图.jpg

特壹实验室(图片来源:企业提供)


具体到两层把关,杨国民告诉动脉网:

 

第一是自我检测方面。特壹拥有一整套的质量控制体系。特壹具有ISO9001质量管理体系、HACCP,危害分析&关键控制点体系、GMP良好生产规范三大质量体系,严控生产流程。

 

此外,为保证质量的完全可控,特壹在2017年建立了自己的工厂,可实现产品逐项成分的自行检测,共计近60项。

 

第二是第三方检测方面。特壹将自我检测的产品送检至全国最权威的六大检验中心之一的宁波出入境检验检疫局检测中心。

 

开拓及丰富成人特殊疾病领域的产品线


据中国营养保健食品协会统计,全球每年特医食品的消费总额为560亿至640亿元,其市场规模以每年6%的速度递增。在美国,有65%营养不良患者在使用特医食品,英国27%,而中国只有1.6%,中国特医食品远未满足市场需求,但年均增速很快,保持在35%以上。

 

据动脉网文章《【首发】宁波特壹获数千万A轮融资,幂方资本领投,双方共同打造个性化慢病营养饮食解决方案管理平台》显示,随着市场的逐渐扩大以及婴幼儿领域的基本覆盖,特壹将目标扩大到了成人市场,经过市场调研,首先锁定在了肌肉萎缩症患者。

 

据悉,广泛的老人,绝经后的女性、中风卧床患者都会出现肌肉衰减症状。随着我国老年人增多,肌肉衰减症状的患者会越来越多,需要特医食品帮助他们补充营养。据测算,该领域的市场容量超过一百亿。

 

除此之外,特壹还在计划推出六款产品,依次针对:肿瘤、术后康复、糖尿病、癫痫和儿童罕见病,致力于打造个性化慢病营养饮食解决方案管理平台型企业。


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